добавлен в корзину! Перейти в корзину

СТБ 2160-2011

СТБ 2160-2011. Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы

Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы

Подробнее о СТБ 2160-2011

Подробная информация

Обозначение СТБ 2160-2011
Наименование Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы
Дата введения 01.07.2011
Аннотация Стандарт распространяется на хлебобулочные изделия и устанавливает правила приемки, методы отбора проб для контроля органолептических, физико-химических показателей и методы определения органолептических показателей, наличия посторонних включений, признаков болезней и плесени, хруста от минеральной примеси, содержимого упаковочной единицы (массы упакованных (фасованных) хлебобулочных изделий) и среднего содержимого партии фасованных хлебобулочных изделий с одинаковой номинальной массой, массы нетто, а также средней массы неупакованных хлебобулочных изделий.
Состояние Введен впервые
Источник информации о состоянии ИУ ТНПА № 2-2011
Вид документа СТБ - стандарты Госстандарта
МКС 67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки
Утверждение Утвержден и введен в действие постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 23 февраля 2011 г. № 8. Переиздание (июль 2021 г.) с Изменением № 1, утвержденным в июле 2016 г. (ИУ ТНПА № 6-2016), Изменением № 2, утвержденным в июле 2021 г. (ИУ ТНПА № 6-2021)
Государственный орган Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь
Количество страниц 16

Изменения документа

№ изменения Дата введения изменения Характер изменения Источник информации об изменении Примечания к изменению
1 01.11.2016 Изменение текста, показателей, таблиц ИУ ТНПА № 6-2016
2 01.02.2022 Текстовое изменение, Изменены ссылочные ТНПА ИУ ТНПА № 6-2021